Gegrilde runderentrecote
Ingrediënten voor 2 porties:
- Runderentrecote 267 g / 1 plak
- Tomaat 60 g / 2 plakjes
- Aubergine 66 g / 2 plakjes
- Paprika 47 g / 2 plakjes
- Spek 51 g / 3 plakjes
- Provençaalse kruiden snufje
- Azuurblauwe kaas 50 g
- Zout snufje
- Peper snufje
- Olijfolie 1 eetlepel
Bereiding:
- Vet de runderentrecote in met olijfolie en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de plakjes spek ernaast.
- Snijd de groenten in plakken van 1 cm dik, breng op smaak met zout, peper en kruiden, besprenkel met olijfolie en schik ze naast de andere ingrediënten.
- Plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
- Een minuut voor het einde van de baktijd, open de oven en verdeel de kaas over het vlees.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!