Goveja bržola z žara
Sestavine za 2 porcije:
- Goveji entrecote 267 g / 1 rezina
- Paradižnik 60 g / 2 rezini
- Jajčevec 66 g / 2 rezini
- Paprika 47 g / 2 rezini
- Slanina 51 g / 3 rezine
- Provansalska zelišča ščepec
- Azurni sir 50 g
- Sol ščepec
- Poper ščepec
- Olivno olje 1 žlica
Priprava:
- Goveji entrecot namažite z olivnim oljem in ga položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Zraven položite rezine slanine.
- Zelenjavo narežite na 1 cm debele rezine, začinite s soljo, poprom, zelišči, pokapajte z olivnim oljem in razporedite k ostalim sestavinam.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
- Minuto pred koncem pečenja odprite pečico in sir porazdelite po mesu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!