Entrecôte de vaca grelhado
Ingredientes para 2 porções:
- Entrecôte de carne bovina 267 g / 1 fatia
- Tomate 60 g / 2 fatias
- Beringela 66 g / 2 fatias
- Pimentão 47 g / 2 fatias
- Bacon 51 g / 3 fatias
- Ervas provençais pitada
- Queijo Azure 50 g
- Sal pitada
- Pimenta pitada
- Azeite de oliva 1 colher de sopa
Preparação:
- Unte o entrecôte com azeite e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque as fatias de bacon ao lado.
- Corte os legumes em fatias de 1 cm de espessura, tempere com sal, pimenta e ervas, regue com azeite e disponha ao lado dos outros ingredientes.
- Coloque no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
- Um minuto antes do final do cozimento, abra o forno e espalhe o queijo sobre a carne.
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