Gulrotkake
Ingredienser:
- Gulrøtter 500 g
- Fullkornsmel 250 g
- Muscovadosukker 250 g
- Olje 185 ml
- Egg 7 stk.
- Muskatnøtt 1 teskje
- Bakepulver 1,5 teskjeer
- Kanel 1 teskje
- Kokosflak 100 g
- Rosiner 100 g
Tilberedning:
- Pisk egg og sukker med en mikser. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
- Tilsett følgende ingredienser til eggeblandingen én etter én: mel, bakepulver, muskatnøtt, spon, rosiner og kanel. Til slutt tilsetter du oljen og blander alt med gulrøttene.
- Hell deigen utover et stekebrett på 25 x 25 cm.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!