Sestavine:
- Korenje 500 g
- Polnozrnata moka 250 g
- Sladkor muscovado 250 g
- Olje 185 ml
- Jajca 7 kosov
- Muškatni orešček 1 čajna žlička
- Pecilni prašek 1,5 čajni žlički
- Cimet 1 čajna žlička
- Kokosovi kosmiči 100 g
- Rozine 100 g
Priprava:
- Jajca in sladkor stepemo z mešalnikom. Korenje naribajte na grobem ribežu.
- Jajčni mešanici eno za drugo dodajte naslednje sestavine: moko, pecilni prašek, muškatni orešček, ostružke, rozine in cimet. Na koncu dodamo olje in vse skupaj zmešamo s korenjem.
- Testo vlijemo na pekač velikosti 25 x 25 cm.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Korenčkova torta