Ингредиенты:
- Морковь 500 г
- Цельнозерновая мука 250 г
- Мусковадо сахар 250 г
- Масло 185 мл
- Яйца 7 шт.
- Мускатный орех 1 чайная ложка
- Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
- Корица 1 чайная ложка
- Кокосовая стружка 100 г
- Изюм 100 г
Приготовление:
- Взбейте яйца и сахар миксером. Натрите морковь на крупной терке.
- Добавьте в яичную смесь по одному следующим ингредиентам: муку, разрыхлитель, мускатный орех, стружную стружку, изюм и корицу. Наконец, добавьте масло и перемешайте все с морковью.
- Вылейте тесто в форму размером 25x25 см.
- Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Морковный пирог