Menu na celý den: s rybou
Ingredience na 2 porce:
Snídaně – palačinky se špenátem a tuňákem
- Čerstvý špenát 70 g
- Sýr feta 150 g
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce
- Vejce 1 ks
- Sušená rajčata 70 g
- Česnek 2 stroužky
- Parmazán 2 lžíce
- pepř špetka
- Tuňák 1 konzerva / 120 g
Oběd – Miska lososa s přílohou
- Norský losos 300 g
- Dýně 120 g
- Cherry rajčátka 4 ks
- Cuketa 50 g
- Papriky 100 g
- Sezamový olej 2 polévkové lžíce
- Česnek 2 stroužky
- Sójová omáčka 3 lžíce
- Sezam 1 polévková lžíce
- Sůl ⅓ čajové lžičky
- pepř špetka
- Kari 1 čajová lžička
- Sladká paprika 1 čajová lžička
- Sušený zázvor 1 čajová lžička
- Kurkuma 1 čajová lžička
- Rýže 125 g
Večeře – cuketa a lilek Parmigiana
- Cuketa 150 g
- Lilek 100 g
- Konzervovaná rajčata 350 g
- Parmazán 1 polévková lžíce
- Strouhaná mozzarella 100 g
- Sůl 1 čajová lžička
- Oregano ⅓ čajové lžičky
- pepř ⅓ čajové lžičky
- Norský losos 300 g
Příprava:
Snídaně – palačinky se špenátem a tuňákem
- Do misky dejte nakrájený špenát a rozdrobený sýr feta. Přidejte mouku, vejce, nakrájená rajčata, scezeného tuňáka, sýr, parmazán, olivový olej, česnek, sůl a pepř.
- Důkladně promíchejte vidličkou nebo rukou, dokud nevznikne hustá, lepkavá hmota a ingredience se rovnoměrně nespojí.
- Odeberte část hmoty o velikosti 1 polévkové lžíce. Položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Vytvořte malé placičky a lehce je zploštěte rukou nebo lžící.
- Vložte do trouby na plochý plech a pečte podle pokynů na displeji.
Oběd – Miska lososa s přílohou
- Lososa a zeleninu nakrájejte na velké kostky (přibližně 3x3 cm), dochuťte veškerým kořením, nasekaným česnekem, sójovou omáčkou a sezamovou omáčkou.
- Lososa a zeleninu dejte do zapékací misky.
- Rýži nasypte do samostatné misky, zalijte 250 ml horké vody a přidejte 1 lžičku soli.
- Oba pokrmy vložte do trouby na hluboký plech a pečte podle pokynů na displeji.
Večeře – cuketa a lilek Parmigiana
- Na dno zapékací misky nalijte tenkou vrstvu konzervovaných rajčat, osolte, opepřete a osolte sušeným oreganem.
- Lososa, cuketu a lilek nakrájejte na plátky.
- Rozložte vrstvu lososa, cukety a lilku. Posypte mozzarellou.
- Opakujte kroky: přidejte rajčata, dochuťte. Naskládejte plátky a posypte mozzarellou. Stejným způsobem uspořádejte další vrstvy.
- Vše posypte parmazánem.
- Vložte do trouby na rošt a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!