Hozzávalók 2 adaghoz:
Reggeli – Spenótos és tonhalas lepények
- Friss spenót 70 g
- Feta sajt 150 g
- Búzaliszt 1 evőkanál
- Tojás 1 db.
- Szárított paradicsom 70 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Parmezán sajt 2 evőkanál
- Fekete bors csipetnyi
- Tonhal 1 konzerv / 120 g
Ebéd – Lazacos poke bowl
- Norvég lazac 300 g
- Tök 120 g
- Cseresznyeparadicsom 4 db.
- Cukkini 50 g
- Paprika 100 g
- Szezámolaj 2 evőkanál
- Fokhagyma 2 gerezd
- Szójaszósz 3 evőkanál
- Szezám 1 evőkanál
- Só ⅓ teáskanál
- Fekete bors csipetnyi
- Curry 1 teáskanál
- Édes paprika 1 teáskanál
- Szárított gyömbér 1 teáskanál
- Kurkuma 1 teáskanál
- Rizs 125 g
Vacsora – cukkini és padlizsán Parmigiana
- Cukkini 150 g
- Padlizsán 100 g
- Konzervparadicsom 350 g
- Parmezán sajt 1 evőkanál
- Reszelt mozzarella 100 g
- Só 1 teáskanál
- Oregánó ⅓ teáskanál
- Fekete bors ⅓ teáskanál
- Norvég lazac 300 g
Elkészítés:
Reggeli – Spenótos és tonhalas lepények
- Tedd az apróra vágott spenótot és az összemorzsolt feta sajtot egy tálba. Add hozzá a lisztet, a tojást, az apróra vágott paradicsomot, a lecsepegtetett tonhalat, a sajtot, a parmezánt, az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot.
- Keverjük alaposan villával vagy kézzel, amíg sűrű, ragacsos masszát nem kapunk, és az összetevők egyenletesen össze nem állnak.
- Vegyél ki a masszából egy 1 evőkanálnyi adagot. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- Formázz belőle kis pogácsákat, majd lapítsd le őket egy kézzel vagy kanállal.
- Helyezzük a sütőbe egy lapos tepsire, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Ebéd – Lazacos poke bowl
- A lazacot és a zöldségeket vágjuk nagy kockákra (kb. 3x3 cm), ízesítsük az összes fűszerrel, az apróra vágott fokhagymával, a szójaszósszal és a szezámmártással.
- Helyezze a lazacot és a zöldségeket egy sütőben is használható tálba.
- Öntsük a rizst egy külön tálba, öntsünk rá 250 ml forró vizet, és adjunk hozzá 1 teáskanál sót.
- Helyezzük mindkét ételt a sütőbe egy mély tepsire, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Vacsora – cukkini és padlizsán Parmigiana
- Öntsünk egy vékony réteg konzerv paradicsomot egy sütőben is használható tál aljára, ízesítsük sóval, borssal és szárított oregánóval.
- A lazacot, a cukkinit és a padlizsánt szeletekre vágjuk.
- Rétegezzünk rá egy réteg lazacot, cukkinit és padlizsánt. Szórjuk meg mozzarellával.
- Ismételjük meg a lépéseket: adjuk hozzá a paradicsomot, ízesítsük. Rendezd el a szeleteket, és szórd meg mozzarellával. A következő rétegeket ugyanígy rendezd el.
- Szórjuk meg mindent parmezán sajttal.
- Helyezd a sütőbe egy rácsra helyezve, és süsd a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Napi menü – halas