Menu Diário: Com peixe

Ingredientes para 2 porções:

Coloque o espinafre picado e o queijo feta esfarelado em uma tigela. Adicione farinha, ovo, tomates picados, atum escorrido, queijo, parmesão, azeite, alho, sal e pimenta.
Misture bem com um garfo ou com as mãos até formar uma massa espessa e pegajosa e os ingredientes estarem uniformemente combinados.
Pegue uma porção da massa do tamanho de 1 colher de sopa. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Forme pequenos bolinhos e achate-os ligeiramente com a mão ou com uma colher.
Coloque no forno em uma assadeira plana e asse de acordo com as instruções no visor.

Corte o salmão e os legumes em cubos grandes (aproximadamente 3x3 cm), tempere com todas as especiarias, alho picado, molho de soja e molho de gergelim.
Coloque o salmão e os legumes em um refratário.
Coloque o arroz em uma tigela separada, adicione 250 ml de água quente e 1 colher de chá de sal.
Coloque os dois pratos no forno em uma assadeira funda e asse de acordo com as instruções na tela do forno.

Forre o fundo de uma assadeira com uma fina camada de tomates enlatados e tempere com sal, pimenta e orégano seco.
Corte o salmão, a abobrinha e a berinjela em fatias.
Disponha uma camada de salmão, abobrinha e berinjela. Polvilhe com queijo mussarela.
Repita os passos: adicione os tomates e tempere. Disponha as fatias e polvilhe com queijo mussarela. Organize as camadas subsequentes da mesma maneira.
Polvilhe tudo com queijo parmesão.
Coloque no forno sobre uma grelha e asse de acordo com as instruções no visor.