Күн бойы мәзірі: балықпен
2 сыбағаға арналған ингредиенттер:
Таңғы ас - Шпинат пен тунец қосылған құймақтар
- Жас шпинат 70 г
- Фета ірімшігі 150 г
- Бидай ұны 1 ас қасық
- Жұмыртқа 1 дана
- Кептірілген қызанақ 70 г
- Сарымсақ 2 тісше
- Пармезан ірімшігі 2 ас қасық
- Қара бұрыш бір шымшым
- Тунец 1 банка / 120 г
Түскі ас - Лосось қосылған поке-боул
- Норвегиялық лосось 300 г
- Асқабақ 120 г
- Черри қызанағы 4 дана
- Цукини 50 г
- Бұрыш 100 г
- Күнжіт майы 2 ас қасық
- Сарымсақ 2 тісше
- Соя соусы 3 ас қасық
- Күнжіт дәндері 1 ас қасық
- Тұз ⅓ шай қасық
- Қара бұрыш бір шымшым
- Карри 1 шай қасық
- Тәтті паприка 1 шай қасық
- Кептірілген зімбір 1 шай қасық
- Куркума 1 шай қасық
- Күріш 125 г
Кешкі ас - Пармезан қосылған цукини мен баялды.
- Цукини 150 г
- Баялды 100 г
- Консервіленген қызанақ 350 г
- Пармезан ірімшігі 1 ас қасық
- Үгітілген моцарелла 100 г
- Тұз 1 шай қасық
- Орегано ⅓ шай қасық
- Қара бұрыш ⅓ шай қасық
- Норвегиялық лосось 300 г
Дайындау:
Таңғы ас - Шпинат пен тунец қосылған құймақтар
- Тостағанға туралған шпинат пен үгітілген фета ірімшігін салыңыз. Ұн, жұмыртқа, туралған қызанақ, шырыны сығылған тунец, пармезан, зәйтүн майы, ұсақталған сарымсақ, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қою әрі біркелкі масса пайда болғанша шанышқымен немесе қолмен мұқият араластырыңыз.
- Массадан 1 ас қасық көлемінде порциялап алыңыз. Пергамент қағазы төселген пісіру табағына салыңыз.
- Шағын құймақ пішінін жасап, қолмен немесе қасықпен сәл басыңыз.
- Тұмшапештегі жалпақ пісіру табағына қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Түскі ас - Лосось қосылған поке-боул
Лосось пен көкөністерді ірі текшелеп тураңыз (шамамен 3х3 см), барлық дәмдеуішті, ұсақталған сарымсақты, соя және күнжіт соустарын қосыңыз.
Лосось пен көкөністерді ыстыққа төзімді қалыпқа салыңыз.
Күрішті бөлек қалыпқа салып, 250 мл ыстық су құйыңыз және 1 шай қасық тұз қосыңыз.
Екі қалыпты да тұмшапештегі терең пісіру табағына қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Кешкі ас - Пармезан қосылған цукини мен баялды.
- Ыстыққа төзімді қалыптың түбіне консервіленген қызанақтың жұқа қабатын салып, тұз, бұрыш және кептірілген орегано себіңіз.
- Лососьті, цукини мен баялдыны дөңгелектеп тураңыз.
- Лосось, цукини және баялдыны кезектестіріп қабаттап қойыңыз. Бетіне моцарелла ірімшігін себіңіз.
- Осы ретпен қайталаңыз: қызанақтарды қосып, тұз бен бұрыш себіңіз. Көкөніс тілімдерін жайып, моцарелла ірімшігін себіңіз. Кейінгі қабаттарды дәл осылай қалыптастырыңыз.
Үстіне тұтастай үгітілген пармезан себіңіз.
- Тұмшапешке тордың үстіне қойыңыз және дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес бұқтырыңыз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!