Меню на весь день: з рибою
Інгредієнти на 2 порції:
Сніданок – млинці зі шпинатом та тунцем
- Свіжий шпинат 70 г
- Сир фета 150 г
- Пшеничне борошно 1 столова ложка
- Яйця 1 шт.
- Сушені помідори 70 г
- Часник 2 зубчики
- Сир пармезан 2 столові ложки
- Чорний перець дрібка
- Тунець 1 банка / 120 г
Обід – Поке з лососем
- Норвезький лосось 300 г
- Гарбуз 120 г
- Помідори чері 4 шт.
- Кабачки 50 г
- Перці 100 г
- Кунжутна олія 2 столові ложки
- Часник 2 зубчики
- Соєвий соус 3 столові ложки
- Кунжут 1 столова ложка
- Сіль ⅓ чайної ложки
- Чорний перець дрібка
- Каррі 1 чайна ложка
- Солодка паприка 1 чайна ложка
- Сушений імбир 1 чайна ложка
- Куркума 1 чайна ложка
- Рис 125 г
Вечеря – Парміджана з цукіні та баклажанами
- Кабачки 150 г
- Баклажан 100 г
- Консервовані помідори 350 г
- Пармезан 1 столова ложка
- Терта моцарела 100 г
- Сіль 1 чайна ложка
- Орегано ⅓ чайної ложки
- Чорний перець ⅓ чайної ложки
- Норвезький лосось 300 г
Приготування:
Сніданок – млинці зі шпинатом та тунцем
- Покладіть нарізаний шпинат і розкришений сир фета в миску. Додайте борошно, яйце, нарізані помідори, зціджений тунець, сир, пармезан, оливкову олію, часник, сіль і перець.
- Ретельно перемішайте виделкою або рукою, доки не утвориться густа, липка маса, а інгредієнти не поєднаються рівномірно.
- Візьміть порцію маси розміром 1 столову ложку. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
- Сформуйте невеликі котлети та злегка розплющіть їх руками або ложкою.
- Помістіть у духовку на плоске деко та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Обід – Поке з лососем
Наріжте лосося та овочі великими кубиками (приблизно 3х3 см), приправте всіма спеціями, подрібненим часником, соєвим соусом та кунжутним соусом.
Покладіть лосося та овочі в жаростійку форму.
Висипте рис в окрему миску, залийте 250 мл гарячої води та додайте 1 чайну ложку солі.
Поставте обидві страви в духовку на глибоке деко та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Вечеря – Парміджана з цукіні та баклажанами
- Висипте тонкий шар консервованих помідорів на дно жаростійкої форми, приправте сіллю, перцем і сушеним орегано.
- Наріжте лосося, кабачки та баклажани скибочками.
- Викладіть шар лосося, кабачків та баклажанів. Посипте сиром моцарелла.
- Повторіть кроки: додайте помідори, приправте. Розкладіть скибочки та посипте сиром моцарела. Наступні шари розташуйте таким же чином.
Посипте все пармезаном.
- Поставте в духовку на решітку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!