Norský losos s teplým salátem
Ingredience na 2 porce:
- Norský losos 320 g
- Fenykl 200 g
- Mladé mini mrkve 70 g
- Pomeranč 1 ks
- Olivový olej 2 polévkové lžíce
- Čerstvý koriandr pár snítek
- Chilli paprička 1 g
- Pepř ¼ čajové lžičky
- Sůl ½ čajové lžičky
Příprava:
- Lososa potřete olivovým olejem, solí a pepřem. Nařízněte kůži každých několik milimetrů.
- Fenykl nakrájejte na tenké plátky.
- Odřízněte kůru z pomeranče. Použijte speciální škrabku na kůru nebo nůž – dávejte pozor, abyste neprořízli bílou dužinu. Nasekejte slupku.
- Oddělte plátky pomeranče a ze zbytku vymačkejte šťávu.
- Do misky dejte kopr, kůru, šťávu a plátky pomeranče. Přidejte nasekaný koriandr a chilli papričku, dochuťte solí a pepřem.
- dejte do zapékací misky. Na něj položte lososa a poté mrkev podélně rozkrojenou napůl.
- Vložte pokrm do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!