Салат қосылған норвег албырты

  • 45 min
  • Fish
AI AI

2 сыбағаға арналған ингредиенттер:

  • Норвегиялық лосось 320 г
  • Фенхель 200 г
  • Жас мини-сәбіз 70 г
  • Апельсин 1 дана
  • Зәйтүн майы 2 ас қасық
  • Жас кінза бірнеше бұтақша
  • Чили бұрышы 1 г
  • Бұрыш ¼ шай қасық
  • Тұз ½ шай қасық

Дайындау:

  • Лосось етіне зәйтүн майын жағып, тұз бен бұрыш сеуіп ысқылаңыз. Терісін әрбір бірнеше миллиметр сайын тіліп шығыңыз.
  • Фенхельді жұқалап тілімдеңіз.
  • Апельсиннің қабығын (цедрасын) үккіштен өткізіп алыңыз. Цедраға арналған арнайы пышақты немесе үккішті пайдаланыңыз — ащы ақ қабатына тиіп кетпеуге тырысыңыз. Цедраны майдалаңыз.
  • Апельсинді тіліктерге бөліп, қалған бөлігінің шырынын сығып алыңыз.
  • Фенхельді, цедраны, шырынды және апельсин тіліктерін тостағанға салыңыз. Туралған кінза мен чили бұрышын қосып, тұз бен бұрыш себіңіз.
  • Дайындалған салатты пісіруге арналған қалыпқа салыңыз. Үстіне лососьті, содан кейін ұзынынан қақ бөлінген сәбізді қойыңыз.
  • Қалыпты тұмшапешке қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.

Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!

Пікіріңіздің арқасында рецепттерімізді үнемі жетілдіре аламыз.

Рецептте нені жақсартуға болатынын айтыңыз!

Пікіріңізге рақмет!

Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!