Норвежский лосось с теплым салатом

Ингредиенты на 2 порции:

Натрите лосося оливковым маслом, солью и перцем. Надрезайте кожу каждые несколько миллиметров.
Нарежьте фенхель тонкими ломтиками.
Срежьте кожуру с апельсина. Используйте специальную терку для цедры или нож – будьте осторожны, чтобы не повредить белую мякоть. Измельчите кожуру.
Отделите дольки от апельсина и выжмите сок из оставшейся части.
Положите укроп, цедру, сок и ломтики апельсина в миску. Добавьте нарезанную кинзу и перец чили, приправьте солью и перцем.
Выложите приготовленный салат в форму для запекания. Выложите на него лосося, затем морковь, разрезанную вдоль пополам.
Поместите форму в духовку и запекайте согласно инструкции на дисплее.

Благодаря вашим отзывам мы можем постоянно улучшать наши рецепты.

Расскажите, что мы можем улучшить в рецепте!