Norvég lazaccal meleg salátával
Hozzávalók 2 adaghoz:
- Norvég lazac 320 g
- Édeskömény 200 g
- Fiatal mini sárgarépa 70 g
- Narancs 1 db.
- Olívaolaj 2 evőkanál
- Friss koriander néhány szál
- Chilipaprika 1 g
- Bors ¼ teáskanál
- Só ½ teáskanál
Elkészítés:
- Kend meg a lazacot olívaolajjal, sóval és borssal. Néhány milliméterenként vágd be a bőrt.
- Vágjuk az édesköményt vékony szeletekre.
- Vágd le a narancs héját. Használj speciális hámozót vagy kést – ügyelj arra, hogy ne vágd el a fehér húst. Aprítsd fel a héját.
- Kicsipkedjük a narancs gerezdjeit, és a többi levét kifacsarjuk.
- A kaprot, a narancshéjat, a narancslevet és a narancsszeleteket tedd egy tálba. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert és chilipaprikát, ízesítsük sóval és borssal.
- A kész salátát tedd egy sütőálló tálba. Helyezd rá a lazacot, majd a hosszában félbevágott sárgarépát.
- Helyezze az ételt a sütőbe, és süsse meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!