Норвезький лосось із теплим салатом

Інгредієнти на 2 порції:

Натріть лосося оливковою олією, сіллю та перцем. Шкірку надріжте кожні кілька міліметрів.
Фенхель наріжте тонкими скибочками.
Зніміть цедру з апельсина. Використовуйте спеціальний ножик для зняття цедри або звичайний ніж — так, щоб не зрізати білу м’якоть. Подрібніть цедру.
Філетуйте апельсин, а з решти вичавіть сік.
Покладіть кріп, цедру, сік та скибочки апельсина в миску. Додайте подрібнену кінзу та перець чилі, приправте сіллю та перцем.
Викладіть готовий салат у форму для запікання. Покладіть на неї лосось, а потім моркву, розрізану вздовж навпіл.
Поставте форму в духовку та запікайте згідно з інструкціями на дисплеї.

Завдяки вашим відгукам ми можемо постійно вдосконалювати наші рецепти.

Розкажіть, що ми можемо покращити в рецепті!