Pomalu pečená hovězí krkovička
Ingredience na 2 porce:
- krk 500 g / 1 ks
- Šalotka 2 ks
- Česnek 3 ks
- Rajčatová dřeň 250 g
- Červené víno 200 ml
- Sůl špetka
- Pepř špetka
- Olivový olej 3 polévkové lžíce
- Pšeničná mouka 2 polévkové lžíce
- Bobkový list 4 ks
- Hovězí vývar 250 ml
- Nové koření 4 ks
Příprava:
- Maso osolte a opepřete a poté obalte v mouce.
- Rozehřejte pánev, přidejte olivový olej a smažte maso 3 minuty z každé strany. Pak zalijte červeným vínem a po chvíli hovězím vývarem. Vařte další 3 minuty.
- Vše dejte do zapékací misky. Přidejte oloupanou zeleninu, rajčatovou dřeň, bobkové listy a nové koření.
- Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!