Dolgo pečen goveji vrat
Sestavine za 2 porcije:
- Goveji vrat 500 g / 1 kos.
- Šalotka 2 kosa
- Česen 3 kosa
- Paradižnikova pulpa 250 g
- Rdeče vino 200 ml
- Sol ščepec
- Poper ščepec
- Olivno olje 3 žlici
- Pšenična moka 2 žlici
- Lovorjev list 4 kosi
- Goveja juha 250 ml
- Piment 4 kosi
Priprava:
- Meso začinite s soljo in poprom, nato pa ga povaljajte v moki.
- Segrejte ponev, dodajte olivno olje in meso pecite 3 minute na vsaki strani. Nato prilijte rdeče vino, čez nekaj časa pa še govejo juho. Kuhajte še 3 minute.
- Vse skupaj dajte v ognjevarno posodo. Dodajte olupljeno zelenjavo, paradižnikovo kašo, lovorjev list in piment.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!