Hitaasti haudutettua naudan niskaa
Ainekset 2 annokseen:
- Naudan niska 500 g / 1 kpl.
- Salottisipulit 2 kpl
- Valkosipuli 3 kpl
- Tomaattimassa 250 g
- Punaviini 200 ml
- Suola ripaus
- Pippuri ripaus
- Oliiviöljy 3 rkl
- Vehnäjauhoja 2 rkl
- Laakerinlehti 4 kpl
- Naudanlihaliemi 250 ml
- Maustepippuri 4 kpl.
Valmistus:
- Mausta liha suolalla ja pippurilla ja pyörittele sitten jauhoissa.
- Kuumenna pannu, lisää oliiviöljy ja paista lihaa 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Kaada sitten joukkoon punaviini ja hetken kuluttua lihaliemi. Hauduta vielä 3 minuuttia.
- Laita kaikki uuninkestävään vuokaan. Lisää kuoritut vihannekset, tomaattipyree, laakerinlehdet ja maustepippuri.
- Laita uunipelti uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!