Pomaly pečená hovädzia krkovička
Ingrediencie na 2 porcie:
- Hovädzí krk 500 g / 1 ks
- Šalotka 2 ks
- Cesnak 3 ks
- Paradajková dreň 250 g
- Červené víno 200 ml
- Soľ štipka
- Korenie štipka
- Olivový olej 3 polievkové lyžice
- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
- Bobkový list 4 ks
- Hovädzí vývar 250 ml
- Nové korenie 4 ks
Príprava:
- Mäso osoľte a okoreňte a potom obaľte v múke.
- Rozohrejte panvicu, pridajte olivový olej a mäso opečte 3 minúty z každej strany. Potom prilejte červené víno a po chvíli aj hovädzí vývar. Varte ďalšie 3 minúty na miernom ohni.
- Všetko vložte do zapekacej misy. Pridajte ošúpanú zeleninu, paradajkovú dužinu, bobkové listy a nové korenie.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!