Ingredience na 4 porce:
Pečivo
- Přírodní jogurt 100 g
- Vejce 4 ks
- Špaldová mouka 70 g
- Cukr 2 polévkové lžíce
- Prášek do pečiva 1 čajová lžička
Skořicová hmota
- Skořice 2 čajové lžičky
- Cukr 2 čajové lžičky
- Máslo (měkké) 2 čajové lžičky
- Hotové těsto 2 lžíce
Nahoře
- Jablka 2 ks
Příprava:
- Rozklepněte vejce do mísy, přidejte cukr a jemně prošlehejte, poté přidejte jogurt, mouku a prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte. Vzniklé těsto nalijte do máslem vymazané misky (nechte jen 2 lžíce směsi).
- V oddělené misce smíchejte dvě lžíce těsta se dvěma lžičkami změklého másla, skořicí a cukrem. Lžící naneste na vaječnou směs a vytvořte spirálový tvar.
- Oloupejte jablka, nakrájejte je na kousky a položte je navrch. Vložte formu do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Skořicová omeleta s jablkem