Składniki na 4 porcje:
Ciasto
- Jogurt naturalny 100 g
- Jajka 4 szt.
- Mąka orkiszowa 70 g
- Cukier 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Masa cynamonowa
- Cynamon 2 łyżeczki
- Cukier 2 łyżeczki
- Masło (miękkie) 2 łyżeczki
- Gotowe ciasto 2 łyżki
Wierzch
- Jabłka 2 szt.
Wykonanie:
- Jajka wbij do miski, dodaj cukier i delikatnie podbij, następnie dołóż jogurt, mąkę i proszek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Tak powstałe ciasto wlej do naczynia wysmarowanego masłem (pozostaw tylko 2 łyżki masy).
- W osobnym naczyniu wymieszaj dwie łyżki ciasta z dwiema łyżeczkami miękkiego masła, cynamonem i cukrem. Nałóż łyżką na masę jajeczną, formując kształt spirali.
- Jabłka obierz, pokrój na cząstki i nałóż na wierzch. Wstaw formę do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Omlet cynamonowy z jabłkiem