Omelett med kanel och äpple
Ingredienser för 4 portioner:
Deg
- Naturell yoghurt 100 g
- Ägg 4 st.
- Dinkelmjöl 70 g
- Socker 2 msk
- Bakpulver 1 tesked
Kanelmassa
- Kanel 2 tsk
- Socker 2 tsk
- Smör (mjukt) 2 tsk
- Färdig deg 2 msk
Topping
- Äpplen 2 st.
Tillagning:
- Knäck äggen i en skål, tillsätt sockret och vispa lätt. Tillsätt sedan yoghurt, mjöl och bakpulver. Blanda allt väl. Häll smeten i en smord form (lämna endast 2 matskedar av smeten).
- Blanda de två matskedarna smet med två teskedar mjukt smör, kanel och socker i en separat skål. Skeda denna blandning över äggblandningen så att det bildas en spiral.
- Skala äpplena, skär dem i klyftor och lägg dem ovanpå. Placera formen i ugnen och grädda enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!