4 сыбағаға арналған ингредиенттер:
Қамыр
- Табиғи йогурт 100 г
- Жұмыртқа 4 дана
- Спельта ұны 70 г
- Қант 2 ас қасық
- Қопсытқыш 1 шай қасық
Даршынды қоспа
- Даршын 2 шай қасық
- Қант 2 шай қасық
- Жұмсартылған сары май 2 шай қасық
- Дайын қамыр 2 ас қасық
Үстіңгі қабат
- Алма 2 дана
Дайындау:
- Жұмыртқаларды тостағанға жарып, қант қосып, көпіршітіңіз, содан кейін йогурт, ұн және қопсытқыш қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Дайын қамырды сары маймен майланған қалыпқа құйыңыз (қоспадан 2 ас қасық қалдырыңыз).
- Бөлек тостағанда екі ас қасық қамырды екі шай қасық жұмсартылған сары маймен, даршынмен және қантпен араластырыңыз. Массаны қасықпен қамырдың үстіне шиыршық (спираль) тәрізді етіп салыңыз.
- Алманың қабығын аршып, тілімдеп тураңыз да, бетіне тізіп шығыңыз. Қалыпты тұмшапешке қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Даршын мен алма қосылған өмлеті