Ainekset 4 annokseen:
Kakku
- luonnonjogurttia 100 g
- Muna 4 kpl
- Spelttijauhot 70 g
- Sokeri 2 rkl
- Leivinjauhe 1 tl
Kanelimassa
- Kaneli 2 tl
- Sokeri 2 tl
- Voi (pehmeä) 2 tl
- Valmis taikina 2 lusikallista
Yläosa
- Omenat 2 kpl
Valmistus:
- Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa varovasti. Lisää sitten jogurtti, jauhot ja leivinjauhe. Sekoita kaikki huolellisesti. Kaada näin muodostunut taikina voideltuun vuokaan (jätä kulhoon vain 2 ruokalusikallista seosta).
- Erillisessä kulhossa sekoita kaksi ruokalusikallista taikinaa kahden teelusikallisen pehmennettyä voita, kanelia ja sokeria kanssa. Lusikoi munaseoksen päälle spiraalin muotoon.
- Kuori omenat, leikkaa ne paloiksi ja asettele päälle. Laita pannu uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Kanelinen omenapaistos