Omelet met kaneel en appel
Ingrediënten voor 4 porties:
Gebak
- Natuurlijke yoghurt 100 g
- Eieren 4 stuks
- Speltmeel 70 g
- Suiker 2 eetlepels
- Bakpoeder 1 theelepel
Kaneelmis
- Kaneel 2 theelepels
- Suiker 2 theelepels
- Zachte boter 2 theelepels
- Kant-en-klaar deeg 2 eetlepels
Bovenkant
- Appels 2 stuks
Bereiding:
- Breek de eieren in een kom, voeg de suiker toe en klop voorzichtig, voeg vervolgens de yoghurt, bloem en bakpoeder toe. Meng alle ingrediënten grondig door elkaar. Giet het deeg in een ingevette ovenschaal (bewaar slechts 2 eetlepels van het mengsel).
- Meng in een aparte kom twee eetlepels deeg met twee theelepels zachte boter, kaneel en suiker. Schep het eimengsel erop en vorm er een spiraal van.
- Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze er bovenop. Plaats de bakvorm in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!