Sestavine za 4 porcije:
Piškoti
- Naravni jogurt 100 g
- Jajca 4 kosi
- Pirina moka 70 g
- Sladkor 2 žlici
- Pecilni prašek 1 čajna žlička
Cimetova masa
- Cimet 2 čajni žlički
- Sladkor 2 čajni žlički
- Maslo (mehko) 2 čajni žlički
- Pripravljeno testo 2 žlici
Zgoraj
- Jabolka 2 kosa
Priprava:
- Jajca razbijte v skledo, dodajte sladkor in nežno stepite, nato dodajte jogurt, moko in pecilni prašek. Vse temeljito premešajte. Nastalo testo vlijemo v namaščen pekač (pustimo le 2 žlici mešanice).
- V ločeni skledi zmešajte dve žlici testa z dvema čajnima žličkama zmehčanega masla, cimetom in sladkorjem. Z žlico nanesite na jajčno mešanico in oblikujte spiralo.
- Jabolka olupite, narežite na koščke in jih položite na vrh. Pekač postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Omleta s cimetom in jabolkom