Omelete de canela com maçã
Ingredientes para 4 porções:
Bolo
- Iogurte natural 100 g
- Ovos 4 unidades
- Farinha de espelta 70 g
- Açúcar 2 colheres de sopa
- Fermento em pó 1 colher de chá
Massa de canela
- Canela 2 colheres de chá
- Açúcar 2 colheres de chá
- Manteiga (amolecida) 2 colheres de chá
- Massa pronta 2 colheres de sopa
Principal
- Maçãs 2 unidades
Preparação:
- Quebre os ovos em uma tigela, adicione o açúcar e bata levemente. Em seguida, adicione o iogurte, a farinha e o fermento em pó. Misture tudo muito bem. Despeje a massa resultante em um prato untado com manteiga (reserve apenas 2 colheres de sopa da mistura).
- Em uma tigela separada, misture duas colheres de sopa de massa com duas colheres de chá de manteiga amolecida, canela e açúcar. Com uma colher, coloque a mistura de ovos, formando um espiral.
- Descasque as maçãs, corte-as em pedaços e coloque-as por cima. Coloque a forma no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
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