Sněhové pusinky / barevné lízátka ze sněhových pusinek
Ingredience:
- Bílky 4 ks
- Sůl špetka
- Jemný cukr na pečení 240 g
Příprava:
- Bílky vyšlehejte do nadýchaného sněhu.
- Přidejte cukr a špetku soli a pokračujte v šlehání, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Vyšlehanou směs dejte do cukrářského sáčku a pomocí růžicové špičky ji vytlačte na pečicí papír. Porce směsi by měly být velké jako vlašský ořech. Volitelně můžete pusinky vytvarovat do lízátek.
- Na pečicí papír položte dřevěnou tyčinku a tenkým pramínkem vytlačte směs tak, aby vypadala jako kulatý lízátko – tak, aby špička tyčinky byla pokrytá pusinkami.
- Můžete také rozdělit hmotu na pusinky na 2-3 části, do každé přidat pár kapek potravinářského barviva a střídavě je vymačkávat – takto budou lízátka dvou nebo tří barevná.
- Vršek lízátka můžete posypat nasekanými ořechy, mandlemi, sušenými brusinkami nebo rozinkami.
- Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji. Pusinky můžete péct i na několika úrovních současně.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!