Snehové pusinky / farebné lízanky zo snehových pusiniek
Zloženie:
- Vaječné bielky 4 ks
- Soľ štipka
- Jemný cukor na pečenie 240 g
Príprava:
- Bielky vyšľaháme do peny.
- Pridajte cukor a štipku soli a pokračujte v šľahaní, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Vyšľahanú zmes vložte do cukrárskeho vrecka a pomocou ružicovej špičky ju vytlačte na papier na pečenie. Porcie zmesi by mali mať veľkosť vlašského orecha. Voliteľne môžete pusinky vytvarovať do lízaniek.
- Na papier na pečenie položte drevenú tyčinku a tenkým prúdom vytlačte zmes, aby ste jej dali tvar okrúhleho lízanky – tak, aby špička tyčinky bola pokrytá pusinkou.
- Hmotu na pusinky môžete tiež rozdeliť na 2-3 časti, do každej pridať pár kvapiek potravinárskeho farbiva a striedavo ich stláčať - takto budú lízanky dvoj- alebo trojfarebné.
- Vrch lízanky môžete posypať nasekanými orechmi, mandľami, sušenými brusnicami alebo hrozienkami.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji. Pusinky môžete piecť dokonca aj na viacerých úrovniach súčasne.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!