Bananbrød
Ingredienser:
- Bananer 3-4 stykker (gerne overmodne)
- Smør 75 g
- Fint sukker til bagning ¾ kop (eller mindre, brødet er ret sødt)
- Æg 1 stk.
- Vaniljeekstrakt 1 tsk
- Natron 1 tsk
- Salt knivspids
- Hvedemel 1,5 kopper
Preparation:
- Alle ingredienser skal have stuetemperatur.
- Bland mel og natron, sigt det og sæt det til side.
- Smelt smørret, mos bananerne og pisk ægget let.
- Bland smør og bananer i en stor skål, tilsæt sukker, æg og vaniljeekstrakt. Til sidst tilsættes mel blandet med bagepulver og en knivspids salt. Bland indtil ingredienserne er kombineret.
- Smør en kageform på 12x27 cm med smør og beklæd den med bagepapir. Overfør dejen til den.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet. Efter bagning tages kagen ud og lad den køle af i formen.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!