Gâteau à la banane
Ingrédients:
- Bananes 3-4 pièces (de préférence bien mûres)
- Beurre 75 g
- Sucre fin pour pâtisserie ¾ tasse (ou moins, le pain est assez sucré)
- Œuf 1 pièce
- Extrait de vanille 1 cuillère à café
- Bicarbonate de soude 1 cuillère à café
- Sel pincée
- Farine de blé 1,5 tasses
Préparation:
- Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
- Mélangez la farine et le bicarbonate de soude, tamisez et réservez.
- Faites fondre le beurre, écrasez les bananes et battez légèrement l'œuf.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et les bananes, ajoutez le sucre, l'œuf et l'extrait de vanille. Enfin, ajoutez la farine mélangée avec le bicarbonate de soude et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
- Grease a 12x27 cm cake tin with butter and line it with parchment paper. Transférez-y la pâte.
- Placez au four et faites cuire selon les instructions affichées. Après la cuisson, retirez du four et laissez refroidir dans le moule.
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