Chlebek bananowy
Składniki:
- Banany 3-4 sztuki (najlepiej przedojrzałe)
- Masło 75 g
- Cukier drobny do wypieków ¾ szklanki (lub mniej, chlebek jest dość słodki)
- Jajko 1 szt.
- Ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka
- Soda oczyszczona 1 łyżeczka
- Sól szczypta
- Mąka pszenna 1,5 szklanki
Wykonanie:
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Mąkę i sodę oczyszczoną wymieszaj, przesiej i odstaw.
- Masło roztop, banany rozgnieć, a jajko lekko roztrzep.
- W dużym naczyniu zmiksuj masło i banany, dodaj cukier, jajko i ekstrakt z wanilii. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z sodą i szczyptę soli. Miksuj do połączenia się składników.
- Keksówkę o wymiarach 12x27 cm wysmaruj masłem i wyściełaj pergaminem. Przełóż do niej ciasto.
- Włóż do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcją na wyświetlaczu. Po upieczeniu wyjmij i przestudź w formie.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!