Banaanileipä
Ainesosat:
- Banaanit 3-4 palaa (mieluiten ylikypsiä)
- Voita 75 g
- Hienoa sokeria leivontaan ¾ kuppia (tai vähemmän, leipä on melko makeaa)
- Muna 1 kpl
- Vaniljauute 1 tl
- Ruokasoodaa 1 tl
- Suola ripaus
- Vehnäjauhoja 1,5 kuppia
Valmistus:
- Kaikkien ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä.
- Sekoita jauhot ja ruokasooda, siivilöi ja laita sivuun.
- Sulata voi, muussaa banaanit ja vatkaa muna kevyesti.
- Sekoita isossa kulhossa voi ja banaanit, lisää sokeri, muna ja vaniljauute. Lisää lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu ruokasoodaa ja ripaus suolaa. Sekoita, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
- Voitele 12 x 27 cm kokoinen kakkuvuoka voilla ja vuoraa se leivinpaperilla. Siirrä taikina siihen.
- Aseta uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti. Paistamisen jälkeen ota vuoasta ja anna jäähtyä vuoassa.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!