Bananbrød
Ingredienser:
- Bananer 3–4 biter (helst overmodne )
- Smør 75 g
- Fint sukker til baking ¾ kopp (eller mindre, brødet er ganske søtt)
- Egg 1 stk.
- Vaniljeekstrakt 1 teskje
- Natron 1 teskje
- Salt klype
- Hvetemel 1,5 kopper
Tilberedning:
– Alle ingrediensene skal ha romtemperatur.
- Bland mel og natron, sikt og sett til side.
- Smelt smøret, mos bananene og pisk egget lett.
- Bland smør og bananer i en stor bolle, tilsett sukker, egg og vaniljeekstrakt. Til slutt tilsetter du melet blandet med natron og en klype salt. Bland til ingrediensene er kombinert.
- Smør en kakeform på 12 x 27 cm med smør og kle den med bakepapir. Overfør deigen til den.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet. Etter steking, ta ut og la avkjøles i formen.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!