Банановий хліб
Інгредієнти:
- Банани 3-4 штуки (бажано перестиглі)
- Вершкове масло 75 г
- Дрібний цукор для випічки ¾ склянки (або менше, хліб виходить досить солодким)
- Яйця 1 шт.
- Екстракт ванілі 1 чайна ложка
- Харчова сода 1 чайна ложка
- Сіль дрібка
- Пшеничне борошно 1,5 склянки
Приготування:
- Усі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
- Змішайте борошно та харчову соду, просійте та відставте.
- Розтопіть масло, розімніть банани та злегка збийте яйце.
- У великій мисці змішайте масло та банани, додайте цукор, яйце та ванільний екстракт. В кінці додайте борошно, змішане з содою та дрібкою солі. Збивайте, доки інгредієнти не з’єднаються.
Форму для кексу розміром 12x27 см змастіть маслом і вистеліть пергаментом. Перекладіть у неї тісто.
- Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї. Після випікання дістаньте і дайте охолонути у формі.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!