Bananin kruh
Sestavine:
- Banane 3-4 kosi (po možnosti prezrele)
- Maslo 75 g
- Drobni sladkor za peko ¾ skodelice (ali manj, kruh je precej sladek)
- Jajce 1 kos.
- Izvleček vanilije 1 čajna žlička
- Soda bikarbona 1 čajna žlička
- Sol ščepec
- Pšenična moka 1,5 skodelici
Priprava:
- Vse sestavine morajo biti sobne temperature.
- Moko in sodo bikarbono zmešajte, presejte in postavite na stran.
- Stopite maslo, pretlačite banane in rahlo stepite jajce.
- V veliki skledi zmešajte maslo in banane, dodajte sladkor, jajce in vanilijev ekstrakt. Na koncu dodamo moko, pomešano s sodo bikarbono in ščepcem soli. Mešajte, dokler se sestavine ne združijo.
- Pekač za torto velikosti 12 x 27 cm namastite z maslom in ga obložite s papirjem za peko. Prenesite testo vanj.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu. Po peki vzemite iz pekača in pustite, da se ohladi.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!