Preparation:
Kylling
- Blend udstenede oliven, kapers, ansjoser, hvidløg, olivenolie og peber, indtil det er glat.
- Skær ridser i kyllingebrystene, så der dannes lommer. Drys lommerne med lidt peber og dæk indersiden med tapenade. Læg cirka 4-5 skiver bacon på et skærebræt, så de overlapper hinanden, og vikl dem rundt om kyllingebrystet. Gentag det samme trin med hver lomme.
- Hæld olivenolie i et lavt ovnfast fad og drys bunden med nogle friske rosmarinblade. Arranger derefter kyllingelommerne, drys med rosmarin og skiver af hakket hvidløg ovenpå.
- Placer på en flad bageplade i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Tortilla de patatas med chorizo og ost
- Skær de kogte kartofler og chorizo i skiver.
- Slå æggene ud i en skål, tilsæt salt, peber og bland grundigt. Tilsæt derefter oliven, fåreost og persille til æggene.
- Smør bageformen med smør. Læg skiftevis kartoffel- og chorizoskiver ovenpå. Hæld æggeblandingen over dem.
- Placer i en dyb bageplade og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Bagte tomater
- Drys ildfast formen tørt med olivenolie, og arranger cherrytomaterne i klaser på den. Dryp olivenolie over, krydr med salt og peber.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Chef's suggestion:
På grund af den korte tid mellem hvert trin, skal du forberede alle trin, inden du begynder at bage.
Stegt kyllingebryst
