Tilberedning:
Kylling
- steinfrie oliven, kapers, ansjos, hvitløk, olivenolje og pepper til en jevn røre .
- Skjær snitt i kyllingbrystene for å lage lommer. Dryss litt pepper over lommene og dekk innsiden med tapenade . Legg omtrent 4–5 baconskiver på et skjærebrett, overlappende dem, og surr dem rundt kyllingbrystet. Gjenta det samme trinnet med hver lomme.
- Hell olivenolje i en lav ildfast form og dryss over noen friske rosmarinblader i bunnen. Legg deretter kyllinglommene på plass, dryss over rosmarin og skiver av hakket hvitløk.
- Legg på et flatt stekebrett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Tortilla de patatas med chorizo og ost
- Skjær de kokte potetene og chorizoen i skiver.
- Knekk eggene i en bolle, tilsett salt og pepper og bland godt. Tilsett deretter oliven, saueost og persille i eggene.
- Smør ildfast formen med smør. Legg vekselvis potet- og chorizoskiver på den. Hell eggeblandingen over dem.
- Legg i en dyp stekeplate i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Bakte tomater
- Dryss tørt olivenolje over ildfast form og legg cherrytomatene i klaser på den. Drypp olivenolje over, krydre med salt og pepper .
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Kokkens forslag:
På grunn av den korte tiden mellom hvert trinn, bør du forberede alle trinnene før du begynner å bake.
Ovnsbakte kyllingbryst
