Tillagning:
Kyckling
- Mixa urkärnade oliver, kapris, ansjovis, vitlök, olivolja och peppar till en slät röra.
- Gör snitt i kycklingbrösten så att du får fickor. Strö lite peppar över fickorna och bred tapenaden på insidan. Lägg cirka 4-5 skivor bacon på en skärbräda så att de överlappar varandra och linda dem runt kycklingbröstet. Upprepa samma steg med varje ficka.
- Häll olivolja i en låg ugnsfast form och strö en del av de färska rosmarinbladen över botten. Lägg sedan kycklingfickorna och strö över rosmarin och skivad vitlök.
- Placera formen på en platt ugnsplåt i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Tortilla de patatas med chorizo och ost
- Skiva den kokta potatisen och chorizon.
- Knäck äggen i en skål, tillsätt salt och peppar och blanda väl. Tillsätt sedan oliver, fårost och persilja till äggen.
- Smörj en ugnsform med smör. Varva omväxlande skivor av potatis och chorizo i flera lager. Häll äggblandningen över dem.
- Ställ in formen på en djup plåt i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Ugnsbakade körsbärstomater
- Ringla lite olivolja över en ugnsform och lägg körsbärstomater i klasar i den. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
Kockens förslag:
På grund av den korta tiden mellan varje steg, förbered alla steg innan tillagning.
Rostade kycklingbröst
