Preparação:
Frango
- Misture azeitonas sem caroço, alcaparras, anchovas, alho, azeite e pimenta até obter uma mistura homogênea.
- Faça cortes superficiais nos peitos de frango para formar bolsos. Polvilhe os bolsos com um pouco de pimenta e cubra o interior com tapenade. Coloque cerca de 4 a 5 fatias de bacon em uma tábua, sobrepondo-as, e enrole-as em volta do peito de frango. Repita o mesmo passo em cada bolso.
- Despeje azeite em um refratário baixo e polvilhe o fundo com algumas folhas frescas de alecrim. Em seguida, disponha os pedaços de frango nos wraps, polvilhe com alecrim e rodelas de alho picado por cima.
- Coloque em uma assadeira plana no forno e asse de acordo com as instruções na tela.
Tortilla de patatas com chouriço e queijo
- Corte as batatas cozidas e o chouriço em fatias.
- Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta e misture bem. Em seguida, adicione azeitonas, queijo de ovelha e salsa aos ovos.
- Unte a assadeira com manteiga. Coloque fatias de batata e de chouriço alternadamente por cima. Despeje a mistura de ovos sobre eles.
- Coloque em uma assadeira funda no forno e asse de acordo com as instruções na tela.
tomates assados
- Regue a assadeira com azeite e disponha os tomates-cereja em cachos sobre ela. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
- Coloque no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
Sugestão do chef:
Devido ao curto intervalo de tempo entre cada etapa, prepare todas as etapas antes de começar a assar.
Peito de frango assado
