Elkészítés:
Csirke
- Turmixoljuk simára a kimagozott olajbogyót, a kapribogyót, a szardellát, a fokhagymát, az olívaolajat és a borsot.
- Vágd be a csirkemelleket, hogy zsebeket képezz bennük. Szórjuk meg a zsebeket egy kevés borssal, és vonjuk be a belsejüket tapenáddal. Helyezz kb. 4-5 szelet szalonnát egy vágódeszkára úgy, hogy átedjék egymást, és tekerd körbe velük a csirkemellet. Ismételje meg ugyanazt a lépést minden egyes zsebbel.
- Önts olívaolajat egy alacsony sütőálló tálba, és szórd meg az alját néhány friss rozmaringlevéllel. Ezután rendezd el a csirkefalatkákat, szórd meg rozmaringgal és apróra vágott fokhagymaszeletekkel.
- Helyezd egy lapos tepsire a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Tortilla de patatas chorizóval és sajttal
- A megfőtt burgonyát és a chorizót szeletekre vágjuk.
- Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a sót, a borsot, és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk a tojásokhoz olajbogyót, juhtúrót és petrezselymet.
- Kenje ki a sütőtálat vajjal. Helyezd rá váltakozva burgonya- és chorizo szeleteket. Öntsük rájuk a tojásos keveréket.
- Helyezzük egy mély tepsibe a sütőbe, és süssük meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Sült paradicsom
- Szórjuk meg szárazon a tepsit olívaolajjal, és rendezzük el rajta a koktélparadicsomokat fürtökben. Locsoljuk meg olívaolajjal a tetejét, ízesítsük sóval és borssal.
- Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
A séf ajánlása:
Mivel az egyes lépések között rövid idő telik el, a sütés megkezdése előtt készítsük elő az összes lépést.
Sült csirkemell
