Preparation:
Bacon med kartofler
- Læg baconen på en flad bageplade beklædt med bagepapir, så den overlapper hinanden (gerne i midten, og fordel kartoflerne på siderne). En skive skal dække den næste, men ikke helt – dette vil give baconen to teksturer: en brændt, den anden blød og mør. Krydr bacon og kartofler med peber og salt.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
- I en skål blandes fløden med hakket persille, og der krydres med salt og peber.
- Læg de forberedte kartofler og baconstykker på en tallerken og hæld fløden over dem.
Karamelliserede rosenkål
- Læg de rensede rosenkål i et ovnfast fad. Krydr med salt og peber, hæld vand i og dæk retten til. Placer i ovnen på en rist og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
- Når meddelelsen vises, fjern låget, hæld vandet fra, hæld honning og olie over rosenkålene og fortsæt bagningen.
Chef's suggestion:
Ved at bage dem på samme tid, vil kartoflerne absorbere smagen af det fedt, der vil komme fra baconen.
Stegt svinekød med kartofler
