Preparación:
Beicon con patatas
- Coloca el beicon sobre una bandeja para hornear plana forrada con papel vegetal, superponiéndolo (preferiblemente en el centro), y esparce las patatas a los lados. Una loncha debe cubrir la siguiente, pero no por completo; esto le dará al beicon dos texturas: una tostada y otra suave y tierna. Sazona el beicon y las patatas con pimienta y sal.
- Introduce en el horno y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
- En un bol, mezcla la nata con el perejil picado y sazona con sal y pimienta.
- Coloca las patatas preparadas y los trozos de beicon en un plato y vierte la nata por encima.
Coles de Bruselas caramelizadas
- Coloca las coles de Bruselas limpias en una fuente apta para horno. Sazona con sal y pimienta, vierte agua y tapa el recipiente. Colócalo en el horno sobre una rejilla y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
- Cuando aparezca el mensaje, retira la tapa, vacíe el agua, rocía las coles de Bruselas con miel y aceite y continúa horneando.
Sugerencia del chef:
Al hornearlas al mismo tiempo, las patatas absorberán el sabor de la grasa que soltará el beicon.
Cerdo asado con patatas
