Preparação:
Bacon com batatas
- Coloque o bacon em uma assadeira plana forrada com papel manteiga, sobrepondo-o (de preferência no meio), e espalhe as batatas nas laterais. Uma fatia deve cobrir a seguinte, mas não completamente – isso dará ao bacon duas texturas: uma queimada e a outra macia e tenra. Tempere o bacon e as batatas com pimenta e sal.
- Coloque no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
- Numa tigela, misture o creme de leite com a salsa picada e tempere com sal e pimenta.
- Coloque as batatas preparadas e os pedaços de bacon em um prato e regue com o creme de leite.
Couve-de-bruxelas caramelizada
- Coloque as couves-de-bruxelas limpas em um refratário. Tempere com sal e pimenta, adicione água e tampe o prato. Coloque no forno sobre uma grelha e asse de acordo com as instruções no visor.
- Quando a mensagem aparecer, retire a tampa, escorra a água, regue as couves-de-bruxelas com mel e azeite e continue assando.
Sugestão do chef:
Ao assá-las ao mesmo tempo, as batatas absorverão o sabor da gordura que será liberada pelo bacon.
Bacon assado com batatas
