Piparkakut
Ainekset 12 annokseen:
- Vehnäjauhoja 2 kuppia
- Hunajaa 2 rkl
- Sokeri ¾ kuppia
- Limsa 1,5 tl
- Piparkakkumauste ½ pakkausta
- Voita 1 rkl
- Munat 1 taikinaan + 1 voiteluun
- Lämmintä maitoa ⅓ kuppia
Valmistus:
- Lisää kuumaa hunajaa siivilöityyn jauhoon ja hienonna massa veitsellä. Lisää sitten sokeria, ruokasoodaa, piparkakkumaustetta, sulatettua voita ja muna koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi lusikallinen lämmintä maitoa, kunnes saat taikinan, jonka koostumus on muovailuvahan kaltainen. Saattaa olla, ettei seokseen tarvitse käyttää kaikkea maitoa.
- Vaivaa taikina, aseta se jauhotetulle alustalle, kauli se 1 cm paksuiseksi, leikkaa siitä muotoja piparkakkumuotilla ja aseta leikkaamasi palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele pinta vatkatulla kananmunalla.
- Laita uunipelti uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!