Pierniki korzenne
Składniki na 12 sztuk:
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Miód 2 łyżki
- Cukier ¾ szklanki
- Soda 1,5 łyżeczki
- Przyprawa do piernika ½ opak.
- Masło 1 łyżka
- Jajka 1 szt. do ciasta + 1 szt. do posmarowania
- Mleko ciepłe ⅓ szklanki
Wykonanie:
- Do przesianej mąki dodaj gorący miód i posiekaj masę nożem. Następnie dodawaj cukier, sodę, przyprawę do piernika, roztopione masło oraz jajko, cały czas mieszając. Na końcu dodawaj łyżeczką ciepłe mleko, aż do uzyskania ciasta o konsystencji modeliny. Możliwe, że nie wykorzystasz całego mleka.
- Zarób ciasto, połóż je na stolnicy posypanej mąką, rozwałkuj na grubość 1 cm, wykrawaj foremką i układaj na blasze z pergaminem. Posmaruj z wierzchu roztrzepanym jajkiem.
- Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!