Pepperkaker
Ingredienser til 12 stykker:
- Hvetemel 2 kopper
- Honning 2 spiseskjeer
- Sukker ¾ kopp
- Brus 1,5 teskjeer
- Pepperkakekrydder ½ pakke
- Smør 1 spiseskje
- Egg 1 til deigen + 1 til pensling
- Varm melk ⅓ kopp
Tilberedning:
- Tilsett varm honning i det siktede melet og hakk massen med en kniv. Tilsett deretter sukker, natron, pepperkakekrydder, smeltet smør og egg under konstant omrøring. Til slutt tilsetter du varm melk skjevis til du får en deig med konsistens som modellerleire. Du bruker kanskje ikke all melken.
- Kna deigen, legg den på et melet underlag, kjevle den ut til en tykkelse på 1 cm, stikk ut figurene med en kakeutstikker og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir. Pensle toppen med sammenvispet egg.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!