Ингредиенты на 12 штук:
- Пшеничная мука 2 стакана
- Мёд 2 столовые ложки
- Сахар ¾ стакана
- Пищевая сода 1,5 чайные ложки
- Пряности для имбирного пряника ½ упаковки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Яйца 1 для теста + 1 для смазывания
- Теплое молоко ⅓ стакана
Приготовление:
- Добавьте горячий мед к просеянной муке и измельчите массу ножом. Затем добавьте сахар, пищевую соду, имбирную приправу, растопленное масло и яйцо, постоянно помешивая. Наконец, добавляйте теплое молоко по ложке, пока не получите тесто, по консистенции напоминающее пластилин. Возможно, вы не используете всё молоко.
- Вымесите тесто, выложите его на посыпанную мукой поверхность, раскатайте до толщины 1 см, вырежьте фигурки с помощью формочки для печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхнюю часть взбитым яйцом.
- Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Пряники со специями