Házi túrótorta tejporral
Hozzávalók:
Omlós tészta az alaphoz
- Búzaliszt 3,5 csésze
- Tojás 6 db. (4 tojássárgája , 2 egész tojás)
- Cukor 9 evőkanál
- Vaníliás cukor 1 db.
- Sütőpor 2 teáskanál
- Margarin 1 kocka
Túrómassza
- Krémes tehéntúró 2 kg
- Tojás 11 db.
- Vaníliás cukor 2 db.
- Cukor 5 evőkanál a sajtmasszához
- Cukor 1 csésze a tojásfehérjéhez
- Fél citrom leve
- Vanília puding 3 db.
A masszához
- Tejpor 2 csésze
- Tej 2 csésze
- Olaj 2 ¾ csésze
Elkészítés:
Omlós tészta az alaphoz
- Az összes hozzávalót simára gyúrjuk. Ha a tészta a kezedhez ragad, adj hozzá egy kevés lisztet.
- Helyezd az elkészített keveréket egy sütőlapra, tedd a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint. Ezután hagyjuk kihűlni.
Túrómassza
- Válaszd szét a sárgáját a fehérjétől.
- Külön verjük fel a tojásfehérjét egy pohár cukorral, amíg kemény habbá nem verjük, majd tegyük félre egy pillanatra.
- Keverjük össze a többi hozzávalót.
A masszához
- Adjunk 2 csésze tejport, 2 ¾ csésze olajat és 2 csésze tejet a túrómasszához.
- A felvert tojásfehérjét adagokban adjuk az elkészített masszához. Öntsd a túrómasszát a kihűlt tésztára, tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
- Sütés után vágd körbe a túrótortát a tepsi szélein - ez segít majd egyenletesen leesni.
- Hagyjuk a sütőben, enyhén résnyire nyitott ajtóval körülbelül 1 órán át, majd tegyük hűtőbe.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!